a.k.a. JASS: 曼谷吃吃看：CAFE CLAIRE, Oriental Residence

這個週末好忙碌。因為是康康哥哥的生日（劉康康是我侄子）本來就預定好中午要來個全家聚餐，然後晚上也是提前約定的朋友聚會。本就知道是個吃到暴肚皮的一天，沒想到一早鋼牙龍並沒有要放過我的意思，寧願一手擔起安仔起床更衣儀式，還把媽媽包都款好，早上八點半，他說早餐不能不吃。

這次目的地是鋼牙龍選的，很神秘的模樣說我一定會喜歡，給我看網頁還把名字蓋起來只秀裝潢圖。可惜他有了孩子以後記憶力稍有減退，居然忘記自己老婆是冰雪聰明的代言人，我斜眼看一秒就說出餐廳名字惹！（其實我兩天前才看到關於這個餐廳開張的報導，然後已經默默放入書籤之美食口袋名單了。）

好的，這個英雄所見略同的所在就是位於Oriental Residence（aka曼谷東方文華飯店式公寓，真的好高級好美麗好嚮往呀。）裡面的CAFE CLAIRE。

CAFE CLAIRE不大，座位大概只能容納六十人最多，大概是新開幕沒多久，知名度不夠大，除了我們一家三口也才多另外兩組客人，而且那兩組客人都是房客來著，羨慕他們可以天天下樓大磕耶！

廢話篇幅夠了，請看圖片。「節食都是為了下一頓大餐。」Julia Child說的太好了。

唯一的大桌，很家庭溫馨的氣氛，喜歡這種隨性的感覺，尤其是早餐。

吧臺，有厲害的咖啡機（當然），還有打生鮮果汁的處理機，我都有偷瞄到。

鋼牙龍堅持要叫一籃麵包，可以任選三種樣式，本週我們所選熱騰騰上籃的有原味可頌、巧克力可頌、muffin（它中文名是叫啥？）溫暖的可頌外酥內軟，好吃，巧克力份量不小氣，甜味也不會太超過，唯一扣分是muffin我等到冷掉才吃，失去驚艷的感覺。我給四顆星。

這道一眼看過去是厲害的法國吐司吧，它本名叫做No Knead Bread French Toast。會點這盤是因為最近正在研究夯了好一陣子的No Knead Bread，據說是四歲小孩都會作的食譜，不用揉麵不用烤箱，只要用鑄鐵鍋就可以烤出厲害的法國麵包。衝著這個大名，加上法國吐司也是我的愛，怎能不選它。就像上桌的俏模樣，它果然沒有讓人失望，很久沒有嘗到如此口口珍惜的新鮮美味，讓人印象深刻的早餐料理，我給五顆星。